Zupa, krem z dyni
Skladniki:
Wykonanie:
Pora podsmazych chwile z czosnkiem na oliwie z oliwek w duzym garnku. Dodac ziemniaki, dynie i zalac bulionem. Wrzucic lisc laurowy i gotowac okolo 20 minut az warzywa zmiekna. Wyjac lisc laurowy, wsypac curry i wszystko zmiksowac. Na koniec doprawic sola, pieprzem i galka muszkatalowa.
Podawac ze smietana lub jogurtem naturalnym i swiezym szczypiorkim. Jako dodatek swietne sa grzanki z czosnkiem i serem.
Skladniki:
- 2 sredniej wielkosci ziemniaki
- 800g dyni (zwazyc po obraniu i usunieciu pestek)
- 1/2 pora lub cebuli
- 450ml bulionu warzywnego
- sok z 1/2 pomaranczy
- 1/3 lyzeczki curry (w proszku)
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzka oliwy z oliwek
- sol, pieprz i galka muszkatalowa
- 1 lisc laurowy
Wykonanie:
Pora podsmazych chwile z czosnkiem na oliwie z oliwek w duzym garnku. Dodac ziemniaki, dynie i zalac bulionem. Wrzucic lisc laurowy i gotowac okolo 20 minut az warzywa zmiekna. Wyjac lisc laurowy, wsypac curry i wszystko zmiksowac. Na koniec doprawic sola, pieprzem i galka muszkatalowa.
Podawac ze smietana lub jogurtem naturalnym i swiezym szczypiorkim. Jako dodatek swietne sa grzanki z czosnkiem i serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzieki piekne za odwiedzenia bloga!